7月10日，香港邮政晓谕，将于7月25日推出以“非物资文化遗产——港式奶茶制作身手”为主题的十分邮票，包括一套4枚邮票、2张邮票袖珍张及联系集邮品。
据悉，邮票的策画展示了制作非遗港式奶茶的款式。包括调配茶叶、煲茶、撞茶、回温、撞奶等，并于2017年列入首批“香港非物资文化遗产代表作名录”。
www.jackpotcrownclub.com关于很多香港东谈主来说，港式奶茶是根植在一代代他们活命闲居中的文化基因。据统计，香港东谈主逐日平均破费250万杯奶茶。拿起港式奶茶，不行不提它在坊间最出名的俗称——“丝袜奶茶”。一杯正统的“丝袜奶茶”，是不少茶餐厅领受顾主的“镇店之宝”。这一俗称是因港式奶茶在冲泡历程中，用来隔走茶渣的白布袋经不异使用后染上茶渍而形成咖啡色，仿如丝袜而得名。
港式奶茶制作身手由英式奶茶经过百年演变而成，既反应了中西饮食文化在香港的和会与发展，也反应了土产货市民的活命和饮食状貌。因为早期英式奶茶用料欢快、滋味偏淡，20世纪50年代，香港东谈主对奶茶加以革命，使之更相宜原土口味。经过百年演变，今天的港式奶茶照旧风靡寰宇，成为深受普罗全球意思的特质饮品。
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【记者】魏钰
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